Placer les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Couvrez les rouleaux d’un film alimentaire et laissez-les lever dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes.
Préchauffer le four à 180°C (350°F).
Appuyez doucement sur chaque rouleau avec votre main.
Badigeonner les rouleaux d’un mélange de jaune d’œuf et d’eau.
Verser de la mayonnaise sur les petits pains.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Portion:
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