Pizza « Pain de singe »

Cuire pendant 35-40 minutes, recouvrir la poêle de papier alu pendant les 10 dernières minutes pour éviter un brunissement excessif.
Inverser et servir : Une fois cuit, inverser soigneusement la poêle en paquet sur une grande assiette pour libérer le pain de singe pizza.
Garnir et servir : Garnir de persil frais et servir tiède avec de la sauce marinara pour tremper.

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