Assurez-vous de faire sauter les légumes jusqu’à ce qu’ils soient tendres pour rehausser leurs saveurs.
Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des épinards ou du brocoli pour plus de variété.
Pour une version plus épicée, ajoutez une pincée de flocons de piment ou de paprika au mélange d’œufs.
Avantages nutritionnels:
La courgette est faible en calories et riche en vitamines A et C.
Les poivrons sont riches en antioxydants et en vitamine C.
Les œufs fournissent des protéines de haute qualité et des acides aminés essentiels.
Le yaourt ajoute des probiotiques et du calcium.
Informations diététiques :
Végétarien : Ce plat convient aux végétariens.
Option sans gluten : utilisez un mélange de farine sans gluten au lieu de la farine ordinaire.
Faible teneur en glucides : Pour une option faible en glucides, réduisez ou omettez la farine.
Stockage:
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer au four à 180 °C (350 °F) jusqu’à ce qu’il soit chaud, ou au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
C’est facile à préparer et rempli de légumes nutritifs.
La combinaison de saveurs est délicieuse et satisfaisante.
Il est polyvalent et peut être adapté pour inclure vos légumes préférés.
La sauce au yaourt ajoute une touche rafraîchissante et crémeuse.
Conclusion :
