Ingrédients:
- 4 steaks de boeuf
- 4 grosses pommes de terre , coupées en tranches
- 4 cuillères à soupe de beurre
- 4 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Préchauffer une grande poêle à feu moyen-vif.
- Ajouter les tranches de pommes de terre dans la poêle et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes des deux côtés, environ 8 à 10 minutes de chaque côté. Retirez les pommes de terre de la poêle et réservez.
- Dans la même poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l’ ail émincé et cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé, environ 1 à 2 minutes.
- Placez les steaks de bœuf dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que la cuisson désirée soit atteinte, environ 3 à 5 minutes de chaque côté pour un steak moyen.
- Retirez les filets de la poêle et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
- Servir les steaks de bœuf accompagnés des pommes de terre poêlées et arroser de beurre à l’ail . Saupoudrer de persil haché et assaisonner de sel et de poivre au goût.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Kcal : 450 kcal
Portions : 4 portions
Ce plat est non seulement facile à préparer , mais il est également nutritif et plein de saveurs qui plairont à tous les palais. Le beurre à l’ail apporte une touche douce et aromatique qui s’infuse dans les pommes de terre et le steak, créant une expérience culinaire riche et enveloppante.
Préparez ce plat exquis à la maison et savourez une combinaison classique de saveurs qui ne se démode jamais. Ce plat saura non seulement satisfaire vos papilles, mais vous offrira également un repas complet à la fois réconfortant et délicieusement satisfaisant. Bon Appetit!
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