Étape 1
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez les piments jalapeño en deux dans le sens de la longueur, en enlevant les veines et les graines à l’aide d’une cuillère et en laissant la tige faisant partie de sa décoration.
Étape 2
Les lanières de bacon seront coupées dans le sens de la longueur, soit deux de chaque lanière, et placées sur une assiette pour une utilisation ultérieure.
Étape 3
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème et le cheddar en veillant à ce qu’ils soient bien mélangés. A l’aide d’une cuillère, remplissez les moitiés de tous les piments avec ce mélange.
Étape 4
Une fois que vous aurez les piments farcis, ils seront emballés de manière à ce que chacun soit entièrement recouvert de la tranche de bacon. Pour éviter qu’ils ne s’ouvrent, des cure-dents en bois sont utilisés pour fixer le bacon au piment.
Étape 5
Sur une plaque chauffante à température moyenne-basse, placez les piments jalapeno enveloppés et laissez-les cuire jusqu’à ce que chaque côté soit doré. Ensuite, ils sont retirés et placés sur un morceau de papier buvard pour éliminer l’excès de graisse et les cure-dents en bois seront retirés.
Étape 6
Enfin, ils sont laissés refroidir et placés sur une assiette décorative où ils peuvent être servis avec des sauces ou d’autres collations.
Si vous aimez les piments, cette recette de poppers jalapeño au bacon et farcis au fromage vous fascinera. C’est une collation simple et rapide que vous pourrez déguster à tout moment avec votre passe-temps favori.
