Ingrédients
- 75 g de farine
- 40 g de beurre
- 2 œufs
- 10 cl d’eau
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 50 g de sucre
- 3 jaunes d’œufs
- 2 cuillères à soupe de maïzena
- 25 cl de lait
- 150 g de beurre doux (50 g + 100 g)
- Quelques amandes effilées
- 120 g de praliné
la suite page suivant
