Recette de boulettes de chou : un plat surprenant et délicieux

Forme des boulettes de viande :
Façonnez le mélange de viande en grosses boulettes de viande.
Placez chaque boulette de viande sur une tranche de chou.
Utilisez un presse-purée ou vos mains pour aplatir légèrement les boulettes de viande sur les tranches de chou.
Cuire:
Cuisson au four :
Placez la plaque dans le four préchauffé et faites cuire pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite et que le chou soit tendre.
Préparez la sauce au yaourt :
Sauce Mixte :
Dans un petit bol, mélanger le yogourt, 10 g d’oignon vert haché, 10 g d’aneth haché et 20 g de concentré de tomates. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Servir:
Plat de service :
Retirez la plaque du four et laissez-la refroidir légèrement.
Servez les tranches de boulettes de chou avec une généreuse cuillerée de sauce au yaourt sur le dessus.
Conseils pour réussir