Recouvrir d’une deuxième couche de courgettes en les disposant cette fois horizontalement.dix.
Étape 11
Procédez ainsi en alternant les couches de sauce, les tranches de courgettes, la mozzarella, le parmesan et le poivre, jusqu’à épuisement des ingrédients. Garnir la dernière couche de feuilles de basilic11.
Étape 12
Cuire au four statique préchauffé à 200°C pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’une croûte dorée se forme à la surface.12.
Étape 13
La courgette parmigiana est prête : décorez de quelques feuilles de basilic frais et laissez reposer quelques minutes avant de servir13.
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