Conseils pour les meilleurs cupcakes Hi Hat
– Pour faire votre propre meringue italienne , battez ce qui suit dans un batteur sur socle jusqu’à ce que de la mousse et des pics commencent à se former : 2 ½ tasses de sucre, 6 blancs d’œufs, ½ tasse d’eau, ½ cuillère à café de crème de tartre, 1 cuillère à café d’extrait de vanille.
– Si vous cherchez un raccourci, vous pouvez préparer les cupcakes à partir d’un mélange à cupcakes du commerce et de peluches de guimauve du commerce.
– Pour permettre au revêtement de prendre, vous pouvez placer les cupcakes au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.
– Vous pouvez également les garnir de flocons d’amandes.
– Rendez ces cupcakes Hi-Hat végétaliens , en remplaçant tous les produits d’origine animale (lait, œufs, etc.) par des alternatives végétaliennes.
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