Recette de délicieux biscuits au beurre

Mélanger les ingrédients humides : Dans un grand bol, mélanger 150 ml d’huile de tournesol, 180 g de beurre ramolli, le sucre vanillé et une pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Ajouter l’œuf : Battre 1 gros œuf (ou 2 petits) jusqu’à ce qu’il soit complètement incorporé.
Incorporer les ingrédients secs : Ajoutez progressivement 130 g de fécule de maïs, 150 g de sucre glace et 400 g de farine au mélange. Remuer jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Envelopper et réfrigérer : Diviser la pâte en deux portions. Envelopper chaque portion dans un film alimentaire et conserver au réfrigérateur pendant 10 minutes.
Ajoutez du cacao : Prenez une portion de pâte refroidie et mélangez-la avec 1 cuillère à soupe de poudre de cacao. Enveloppez à nouveau dans un film alimentaire et conservez au réfrigérateur pendant 10 minutes supplémentaires.
Refroidissement final : Mélangez la pâte nature et la pâte au cacao pour former un rouleau ou la forme souhaitée. Enveloppez-le dans un film alimentaire et conservez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer le four : Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
Préparez la plaque à pâtisserie : Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Couper et cuire : Couper la pâte refroidie en morceaux égaux et les placer sur la plaque de cuisson préparée. Cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
Laissez refroidir et savourez : Laissez refroidir les biscuits sur une grille. Dégustez vos délicieux biscuits au beurre !
Temps de préparation
Temps de préparation total : 1 heure 30 minutes (temps de refroidissement inclus)
Temps de cuisson : 20 minutes
Suggestions de présentation
Servez les biscuits avec un verre de lait froid ou une tasse de thé chaud.
Ces biscuits constituent un merveilleux cadeau lorsqu’ils sont emballés dans un emballage décoratif.
Conseils de cuisine