- N’hésitez pas à ajouter vos herbes et épices préférées à la recette pour obtenir votre saveur préférée.
- Vous pouvez remplacer les flocons de piment coréen par des flocons de piment rouge broyés ou du poivre de Cayenne.
- La farine d’amandes peut être remplacée par la farine de votre choix.
Suggestions de présentation
Ces galettes sont parfaites comme plat principal accompagné d’une salade ou comme collation seule. Ils constituent également une excellente garniture pour des sandwichs ou des wraps.
Avantages nutritionnels
Les lentilles jaunes sont une excellente source de protéines et de fibres végétales. Combinées avec des courgettes, des tomates séchées au soleil et des olives, ces galettes offrent une option de repas nutritif et équilibré.
Informations diététiques
- Végétalien
- Sans gluten (si vous utilisez de la farine d’amandes)
- Sans produits laitiers
- Sans noix (si vous remplacez la farine d’amande par une farine différente)
Stockage
Conservez les restes de galettes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer dans une poêle ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
- Sain et nutritif : riche en protéines, fibres et vitamines.
- Facile à préparer : ingrédients simples et étapes simples.
- Polyvalent : Dégustez-les chauds ou froids, avec diverses sauces et accompagnements.
- Familial : Un succès auprès des enfants et des adultes.
