Recette de gâteau aux carottes facile et savoureuse

Préchauffer le four à 170°C (340°F).
Couvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étalez la pâte en une fine couche (environ 0,5 cm de hauteur).
Cuire au four pendant 20-25 minutes. Vérifiez l’état de préparation avec un cure-dent ; le gâteau est prêt lorsqu’aucune pâte crue ne colle au cure-dent.
Laissez le gâteau refroidir complètement.
Préparez la crème :
Mélangez 600 g de ricotta avec 100 g de yaourt jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Assemblez le gâteau :
Une fois le gâteau refroidi, utilisez une spatule pour étaler uniformément le mélange de ricotta et de yaourt sur le dessus.
Placez le gâteau au réfrigérateur pendant 30 minutes pour le stabiliser.
Servir:
Coupez-le en morceaux et dégustez un dessert riche et savoureux.
Suggestions de présentation :
Dégustez ce gâteau avec une tasse de thé ou de café.
Il peut être servi avec une cuillerée de crème fouettée ou une pincée de cannelle sur le dessus.
Conseils de cuisine :