Faire fondre le beurre et badigeonner deux couches de filo à la fois entre chaque couche, recouvrir du mélange de noix et de noix de coco, pas besoin d’être soigné car vous croquerez cela plus tard !
Continuez à superposer avec des noix et deux couches de filo, alternez jusqu’à ce que tout le filo soit utilisé. Enfourner 20 mn.
Versez le sirop froid sur le baklava chaud. Une fois complètement froid, coupez votre baklava en gros morceaux. Je mets généralement le mien au congélateur pendant une heure avant de le hacher, car c’est plus facile.
Mélangez la glace avec le baklava et placez-la dans votre moule à gâteau préféré. Laissez reposer toute la nuit au congélateur pour de meilleurs résultats. Profite de ta semaine!
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