Avantages pour la santé
Ces pains plats aux pois chiches sont non seulement délicieux, mais aussi riches en nutriments :
- Riche en protéines : les pois chiches sont une excellente source de protéines végétales, essentielles à la réparation et à la croissance musculaire.
- Riche en fibres : les pois chiches et la farine entière contribuent à la teneur en fibres, favorisant une digestion saine.
- Faible en gras : Cette recette utilise un minimum d’huile, ce qui en fait une option de pain plus saine.
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser des pois chiches en conserve ? Oui, vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve. Assurez-vous de bien les égoutter et de bien les rincer avant de les utiliser.
Puis-je préparer la pâte à l’avance ? Oui, vous pouvez préparer la pâte à l’avance et la réfrigérer. Il suffit de le ramener à température ambiante avant de le rouler et de le cuire.
Quelles autres farines puis-je utiliser ? Vous pouvez utiliser de la farine de blé entier ou un mélange de farine de blé entier et de farine tout usage pour une texture et une saveur différentes.
Comment conserver les restes de pain plat ? Conservez les restes de pain plat dans un contenant hermétique à température ambiante jusqu’à 2 jours. Réchauffer dans une poêle avant de servir.
Conclusion
Cette recette de pain plat aux pois chiches est une façon fantastique de savourer un pain sain et fait maison qui ne nécessite aucun four et est prêt en quelques minutes. Que vous recherchiez une collation rapide, un accompagnement ou un pain savoureux pour accompagner votre repas, cette recette plaira à coup sûr. Amusez-vous à préparer et à partager ce délicieux pain plat avec votre famille et vos amis !
