Recette de quartiers de pommes de terre croustillants à l’ail et au parmesan

Durée totale : 35 à 40 minutes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20-25 minutes
Ingrédients:
3 grosses pommes de terre jaunes (environ 900 g ou 2 lb)
60 g (1/2 tasse) de chapelure Panko
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
30-40 g (1/3 tasse) de parmesan râpé
50 g (1/4 tasse) d’huile d’olive
3 gousses d’ail, émincées
Instructions:

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