Pour le préparer, vous avez simplement besoin de tranches de pain de mie, de bananes, de cannelle moulue et de sucre. Dégustez-le au petit-déjeuner, au goûter ou même au dessert ! Ces roulés de pain doré à la banane fondants sont parfaits pour préparer un dimanche matin paresseux ou pour une occasion spéciale !
Ingrédients pour les rouleaux de pain doré à la banane
Pain – utilisez du pain du commerce, dont la croûte est tranchée.
Bananes – utilisez des bananes mûres pour plus de douceur.
Sucre – utilisez du sucre granulé blanc ou brun.
Comment faire des rouleaux de pain perdu à la banane
Commencez par préparer la purée de banane. Faites cuire les tranches de banane avec du beurre et de la cassonade jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. Utilisez un rouleau pour aplatir les tranches de pain. Remplissez-le du mélange de bananes et faites-le frire jusqu’à ce qu’il soit doré. Couvrir d’un mélange de sucre et de cannelle.
Pouvez-vous préparer des rouleaux de pain perdu à la banane à l’avance ?
Si vous souhaitez le préparer à l’avance, vous pouvez préparer les ingrédients à l’avance puis cuire les roll ups juste avant de servir. Cuire la purée de banane, laisser refroidir et réfrigérer. Aplatissez le pain et conservez-le à température ambiante dans un récipient hermétique.
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