Ingrédients:
- 300 g de céleri haché
- 3 gousses d’ail, émincées
- 3 pommes de terre pelées et coupées en cubes
- 2 courgettes, hachées
- 35 g de persil haché, plus un peu pour la garniture
- Sel, au goût
- Poivre noir, au goût
- Bouillon de légumes (assez pour couvrir les légumes)
- 3 tranches de pain de blé entier
- Huile d’olive
- Poudre d’ail séchée
- flocons de piment rouge
- herbes italiennes
- 1 cuillère à café de beurre
la suite page suivant
