Une fois les boulettes de viande cuites, laissez-les refroidir légèrement.
Servir les boulettes de viande avec la sauce au riz et à l’ail en accompagnement.
Bon appétit et bon appétit !
Avantages pour la santé
Les courgettes sont faibles en calories et riches en nutriments comme les vitamines A et C, le potassium et les fibres. Cette recette fournit une bonne dose de légumes et de protéines, ce qui en fait une option de repas équilibrée.
Variantes
Remplacez la chapelure par de la farine d’amande pour une option sans gluten.
Ajoutez des épinards ou du chou frisé hachés au mélange de boulettes de viande pour plus de nutrition.
Utilisez différentes herbes et épices pour personnaliser la saveur à votre guise.
Conseils pour réussir
Assurez-vous d’extraire autant d’humidité que possible des courgettes râpées pour éviter que les boulettes de viande ne soient trop liquides.
Pour un extérieur croustillant, faites griller les boulettes de viande quelques minutes après la cuisson.
Doublez la recette et congelez des boulettes de viande supplémentaires pour les prochains repas.
