Si vous avez aimé cette recette, ne manquez pas la variante aux agrumes orange et le rôti de bœuf avec du sel.
ingrédients
Pour il rôti de boeuf
surlonge de boeuf
1,5 kg
Romarin
1 brin
Vente
q.b.
bébé
q.b.
Pour la sauce sauce
Bouillon de boeuf
400 ml
Beurre
50 grammes
Farine
40 grammes
Pour la sauce moutarde
Jus de citron)
1
Huile d’olive vierge extra
50 ml
Moutarde
1 cuillère à café
Sel fin
q.b.
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