- Assurez-vous de rouler le gâteau pendant qu’il est encore chaud pour éviter qu’il ne se fissure.
- Utilisez une serviette propre et sèche saupoudrée de sucre en poudre pour éviter qu’elle ne colle.
- Refroidissez soigneusement le rouleau de gâteau avant de le trancher pour des coupes plus nettes.
Avantages nutritionnels:
- Carottes : Riches en bêta-carotène, fibres, vitamines A, K et C.
- Oeufs : fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines essentielles.
- Fromage à la crème : Ajoute une texture crémeuse et constitue une bonne source de calcium.
Informations diététiques :
- Contient des produits laitiers, des œufs et du gluten.
Stockage:
- Conservez le rouleau de gâteau dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
- Peut être congelé pour une conservation plus longue ; envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique puis dans du papier d’aluminium.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
- Combine les saveurs classiques du gâteau aux carottes avec une présentation amusante et impressionnante.
- La garniture crémeuse complète parfaitement le gâteau aux carottes épicé.
- Facile à réaliser et idéal pour toute occasion.
Conclusion:
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