1. Étalez les tranches de viande et assaisonnez de sel et de poivre.
2. Couvrez chaque tranche de jambon et de fromage et roulez-les.
3. Ajoutez une feuille de sauge et refermez le rouleau à l’aide de cure-dents.
4. Tartinez les petits pains avec un peu de farine et faites-les frire dans une casserole avec l’ail et l’huile.
5. Ajoutez un verre de bière et laissez cuire 15 minutes.
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