2-3 aubergines
Eau
1 cuillère à soupe de sel
2 oignons
Huile végétale
2 poivrons
4 tomates
Sel (au goût)
Poivre noir (au goût)
Herbes provençales (au goût)
2 gousses d’ail
5 onces (150 g) de fromage
Persil frais pour la garniture
Temps de préparation :
Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Durée totale : 1 heure 10 minutes
Instructions:
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