Assurez-vous que les œufs sont complètement refroidis avant de séparer les jaunes et les blancs pour faciliter la manipulation.
Ajustez la quantité de moutarde dans la vinaigrette selon vos préférences gustatives pour plus ou moins de piquant.
Avantages nutritionnels:
Les œufs constituent une bonne source de protéines et de vitamines essentielles.
Le chou chinois et le concombre ajoutent des fibres et une variété de vitamines et de minéraux.
Le yaourt grec contribue à la teneur en protéines et offre des probiotiques pour la santé digestive.
Informations diététiques :
Cette recette est sans gluten et végétarienne.
Pour une option sans produits laitiers, remplacez le yaourt grec par une alternative au yaourt sans produits laitiers.
Stockage:
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Bien mélanger avant de servir à nouveau.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
C’est rapide et facile à préparer.
La combinaison d’une vinaigrette crémeuse et piquante avec des légumes frais et croquants est délicieuse.
Parfait pour un repas ou un accompagnement sain.
Conclusion:
