Salade de chou au maïs de rue mexicain

8 tasses de chou vert, râpé

2 tasses de chou rouge, râpé

2 tasses de maïs en conserve, bien égoutté

1 gros jalapeño, coupé en dés

1/2 tasse d’oignons verts, tranchés

1 tasse de mayonnaise

1 cuillère à soupe de jus de citron frais

1/4 tasse de persil, haché

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

1/4 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de poudre de chili

1/2 tasse de fromage cotija ou feta

Instructions

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