salade de fruits pour Noël

Lavez, épluchez et coupez tous les fruits en morceaux ou en tranches selon vos préférences. Si vous utilisez des pommes ou des poires, vous pouvez les tremper dans une solution d’eau additionnée de quelques gouttes de jus de citron pour éviter qu’elles ne s’oxydent et ne brunissent.
Dans un grand bol, mélangez les fruits coupés.
Dans un autre bol, préparez la vinaigrette. Mélangez le jus d’orange, le miel, le jus de citron et l’extrait de vanille (le cas échéant). Bien mélanger jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous dans le liquide.
Versez la vinaigrette sur les fruits et mélangez délicatement pour enrober tous les fruits de vinaigrette.
Si vous souhaitez ajouter des noix ou des amandes hachées pour plus de croquant, répartissez les noix ou les amandes sur la salade.
Réfrigérez la salade de fruits pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger et de refroidir.
Avant de servir, garnir la salade de feuilles de menthe fraîche si vous le souhaitez.
Prêt! Vous avez désormais une délicieuse salade de fruits pour votre repas de Noël. Vous pouvez personnaliser cette recette selon vos goûts et préférences en ajoutant ou en supprimant des fruits selon vos envies. Bonne fêtes!