salade de pommes de terre

Ingrédients:
1 1/2 kg de pommes de terre

  • Tremper:
    1 tasse américaine d’huile
    8 gousses d’ail, émincées
    1 oignon finement haché
    Sel au goût (j’ai ajouté 1 cuillère à soupe)
    Poivre au goût (facultatif)
    1 cuillère à soupe d’origan
    1 cuillère à café de colorant
    2 à 3 cuillères à soupe de persil haché

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