Préparation des pommes de terre :
Ăpluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille uniforme.
Faites cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau salĂ©e bouillante jusqu’Ă ce qu’elles soient tendres mais encore fermes (environ 10-15 minutes). Ăgouttez et laissez refroidir lĂ©gĂšrement.
Préparation de la sauce :
Dans un grand bol, mĂ©langez la mayonnaise, le vinaigre et la moutarde jusqu’Ă obtenir une sauce homogĂšne.
Assemblage de la salade :
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