Saumon, crevettes, brocoli au fromage avec maïs

Préparez le saumon et les crevettes : Préchauffez votre four à 375°F (190°C). Alignez une feuille de cuisson avec du papier parchemin ou graissez-la légèrement.
Assaisonner le saumon : Dans un petit bol, mélangez 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, d’ail haché, de jus de citron, d’aneth séchée, de sel et de poivre. Brossez ce mélange sur les filets de saumon. Placer les filets de saumon sur la feuille de cuisson préparée.
Préparez les crevettes : jetez les crevettes dans la 1 cuillère à soupe restante d’huile d’olive, sel et poivre. Disposez les crevettes autour des filets de saumon sur la feuille de cuisson.
Faites cuire le saumon et les crevettes : faites cuire au four préchauffé pendant 12-15 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon soit cuit et que les crevettes soient roses et opaques.
Préparez le brocoli au fromage : Pendant que le saumon et les crevettes sont en train de cuisiner, les fleurs de brocoli à la vapeur jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu moyen. Remuez la farine et faites cuire pendant 1 minute. Ajouter graduellement le lait en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe. Retirer de la chaleur et remuer dans le cheddar râpé jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Jetez le brocoli à la vapeur dans la sauce au fromage.
Préparez le maïs : si vous utilisez des épis de maïs, apportez un grand pot d’eau à ébullition. Ajoutez le maïs et faites cuire pendant 5-7 minutes jusqu’à ce que vous soyez Si vous utilisez des grains de maïs, faites-les sauter dans une poêle avec le beurre à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient chauffés Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
Assemblez et servez : Disposez le saumon et les crevettes au four dans des assiettes. Servir avec du brocoli au fromage et du maïs à part.
Profitez bien 😉