Savourez ce délicieux cheesecake aux pêches et aux framboises sans cuisson – il est crémeux, fruité et tellement délicieux ! 🍰🍑🍓

Dans un bol moyen, mélanger la chapelure de biscuits Graham et le beurre fondu jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé. Presser fermement le mélange au fond d’un moule à charnière de 9 pouces pour former la croûte. Réfrigérer 30 minutes.
Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble le fromage à la crème ramolli et le sucre cristallisé jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Dans un autre bol, fouettez la crème épaisse et l’extrait de vanille jusqu’à formation de pics fermes. Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de fromage à la crème jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Étalez la moitié du mélange de fromage à la crème sur la croûte réfrigérée.
Disposez uniformément les tranches de pêches et les framboises sur la couche de fromage à la crème.
Étalez le reste du mélange de fromage à la crème sur la couche de fruits et lissez le dessus.
Faites chauffer les conserves de pêches au micro-ondes pendant 15 à 20 secondes jusqu’à ce qu’elles soient fondues. Arroser le dessus du cheesecake.
Réfrigérer le cheesecake pendant au moins 4 heures ou jusqu’à ce qu’il soit pris.
Avant de servir, garnir de crème fouettée, de tranches de pêches fraîches et de framboises.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 0 minutes | Durée totale : 4 heures 20 minutes
Kcal : 380 kcal | Portions : 12 portions