1. Dans un bol, dissoudre la levure et le sucre dans l’eau.
2. Ajoutez ensuite l’huile, le yaourt, le sel et la farine.
3. Commencez à mélanger et ajoutez également l’origan séché.
4. Laisser lever 50 minutes à couvert.
5. Étalez la pâte et façonnez les scones, laissez reposer 20 minutes.
6. Préparez la garniture et badigeonnez les scones.
7. Ajouter les tomates, l’oignon et les olives.
8. Cuire à 200° pendant 15 minutes.
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