Tarte aux épinards et au fromage

Préchauffer le four à 180°C (356°F).
Étalez la pâte réfrigérée sur un plan fariné et placez-la dans un plat allant au four de 22 cm de diamètre.
Coupez tout excédent de pâte qui dépasse sur les bords.
Répartir uniformément le mélange d’épinards et d’oignons sur la croûte.
Saupoudrer le fromage râpé sur le mélange d’épinards.
Préparez le remplissage :
Dans un bol, battez les œufs avec la crème sure ou le yaourt épais et 1/3 cuillère à café de sel.
Versez ce mélange uniformément sur la garniture de la tarte.
Cuire:
Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que la garniture soit prise.
Laissez la tarte refroidir légèrement avant de la trancher et de la servir.
Suggestions de présentation :
Servir la tarte tiède accompagnée d’une salade verte fraîche.
Accompagnez-le d’une soupe légère pour un repas complet.
Conseils de cuisine :