Tarte aux Pommes Diététique

Instructions :
Préparer les Pommes :
Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Dans une petite casserole, ajoutez les pommes et l’eau. Faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que l’eau se soit presque entièrement évaporée.
Mixer les Ingrédients Secs :
Dans un mixeur, broyez les flocons d’avoine et les amandes (ou noix) jusqu’à obtenir une consistance proche de la farine.
Mélanger les Ingrédients Humides :
Dans un autre bol, écrasez la banane jusqu’à obtenir une purée lisse. Ajoutez les œufs (ou substitut végan) et mélangez bien. Incorporez les pommes ramollies et les raisins secs au mélange de banane et œufs.
Combiner Tous les Ingrédients :
Ajoutez le mélange d’avoine et d’amandes aux ingrédients humides. Ajoutez la levure chimique et remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné.