Préparez la garniture
Râper les pommes :
Râpez 2 pommes dans un bol.
Mélanger les ingrédients de la garniture :
Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, un peu de cannelle et 1 cuillère à soupe de beurre aux pommes râpées.
Bien mélanger et réserver.
Préparer la pâte brisée
Mélanger les ingrédients humides :
Dans un grand bol, battez 2 œufs avec 50 g de sucre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez 80 ml d’huile et mélangez bien.
Ajouter les ingrédients secs :
Mélanger 8 g de levure chimique et 300 g de farine.
Pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle forme une boule lisse et non collante.
Étaler la pâte :
la suite page suivant
