Préparation:
Pour préparer la tarte aux pommes, la première chose à faire est de peser et de préparer les ingrédients sauf les pommes.
Si nous épluchons les pommes tôt, elles s’oxyderont et prendront une couleur foncée, nous les éplucherons et les hacherons selon nos besoins pour la recette.
Dans un grand bol, nous mettrons le sucre et les œufs.
Nous ajouterons également du lait tout usage et de la farine.
Nous allons prendre 4 pommes et les éplucher et les couper en morceaux.
Nous avons joint ces morceaux de pomme avec le reste des ingrédients que nous avions dans le bol.
On bat bien, pour former une crème onctueuse sans grumeaux.
Préchauffez le four avec chaleur de haut en bas et sans ventilateur à 170ºC .
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