2 feuilles de pâte feuilletée (250 g chacune)
1 cuillère à café de sucre (pour saupoudrer chaque feuille de pâte feuilletée)
3 pommes , pelées, épépinées et tranchées
3 cuillères à soupe de beurre (90 g)
2 cuillères à soupe de sucre (45 g)
2 tasses de yaourt (480 g)
1 tasse de crème épaisse (240 ml / 8 fl oz)
3 cuillères à soupe de lait concentré (90 g)
1 cuillère à soupe d’agar-agar (10 g)
Instructions:
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