3 jaunes d’œufs
1/2 tasse (100 g) de sucre
1/4 tasse (60 ml) de jus de citron frais
1 cuillère à soupe de zeste de citron
1 cuillère à café d’extrait de vanille
225 g de mascarpone
1 tasse (240 ml) de crème fouettée
Tremper:
1/2 tasse (120 ml) de jus de citron frais
1/2 tasse (120 ml) d’eau
2 cuillères à soupe de sucre
Pour le montage :
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