Préchauffer le four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius). Pour un nettoyage facile, collez une plaque à pâtisserie en papier sulfurisé ou en papier d’aluminium.
L’œil du public
Coupez le beurre en petits morceaux :
Mélanger le beurre de ramolli et l’oignon émincé dans un petit bol à mélanger. Une fois l’huile répartie uniformément dans le beurre, remuez bien.
Assaisonnez le beurre selon votre goût avec une pincée de sel et de poivre.
« Assembler le pain »
Superposez la pâte à pâtisserie préparée avec les tranches de porc. Étalez uniformément une quantité généreuse du mélange beurre-oignon sur chaque tranche de pain.
Incorporer le fromage :
Étalez uniformément le fromage mozzarella frotté sur le beurre de chaque tranche de pain.
Une couche de fromage cheddar râpé et de parmesan râpé suivra.
Parsemer le dessus de fromage de chèvre frais émietté et d’origan séché.
L’œil du public
Apportez le champagne :
