Préparation : 25 minutes
Cuisson : 40 minutes
Portions : 3 personnes
ingrédients
6 grosses tomates
Huile d’olive extra vierge
5 brins de thym Sel 60 g de chapelure rassis
40 ml de bouillon de légumes 3 gousses d’ail 1 gros oignon 5 brins de persil 250 g de viande hachée 250 g de saucisson 1 cuillère à soupe de cassonade 1 œuf Poivre 30 g de chapelure 30 g de parmesan râpé
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