Tomates fraîches 2 kg ;
2-3 bouquets de persil ;
Parapluies de légumes verts et d’aneth ;
Céleri 2 bottes ;
Oignon 3 pièces;
Ail 3 têtes;
Racine de raifort 3 pièces ;
Feuilles de cassis, cerise, framboise, raifort 3-4 pcs.;
Tarhoun ;
Saler 1 cuillère à soupe. L. ;
Feuille de laurier 1 pièce;
Poivre noir en grains 4 pcs.;
Pois piment de la Jamaïque 3 pcs.;
Bourgeons d’œillets 2 pcs.
Comment cuisiner:
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