Préparation
Venez-vous préparer les frittelles de patate avec uova et cipolla ?
Sbucciare le patate, lavarle e grattugiarle. Sbucciare la cipolla et tagliarla a fettine sottili. Mescolare et dû aux ingrédients avec les tuorli de l’uovo, sale e pepe. Préparez la polpette avec le mani, appiattindole.
Imburrare la padella et cuocere les frittelle di patate, rosolandole da un lato, puis de l’autre. Cospargere con erba cipollina tritata. Les frittelles de patate avec uova et cipolla sont prêtes à être servies.
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