Préparation des épinards et du mélange de crevettes et crabe :
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail et l’oignon, et faites revenir pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et parfumés.
Ajoutez les épinards et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient flétris. Égouttez l’excès de liquide si nécessaire.
Dans un bol, mélangez les crevettes, la chair de crabe, le fromage à la crème, la crème fraîche, la mozzarella et le parmesan. Assaisonnez avec du sel, du poivre et le jus de citron.
Assemblage :
Incorporez les épinards cuits au mélange de crevettes et crabe. Transférez le tout dans un plat allant au four.
Saupoudrez un peu de mozzarella supplémentaire sur le dessus pour une couche gratinée.
Cuisson :
