À l’aide d’une fourchette ou d’un outil de trempage, plongez chaque truffe dans le chocolat blanc fondu, enrobant uniformément.
Retourner les truffes enrobées sur la plaque de cuisson.
Saupoudrer de pistaches hachées supplémentaires et de canneberges pour garnir.
Refroidir les truffes dans le réfrigérateur pendant encore 30 minutes, ou jusqu’à ce que le chocolat soit prêt.
Servir frais.
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