Un ami en Espagne m’a montré comment cuisiner délicieusement des courgettes ! Facile et rapide !

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Battez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
Incorporez le fromage râpé aux blancs montés.
Déposez délicatement le mélange de blancs d’œufs et de fromage sur les courgettes farcies.
Cuire:
Déposez les courgettes farcies dans un plat allant au four.
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes jusqu’à ce que les courgettes soient tendres et que la garniture au fromage soit dorée.
Servir:
Laissez refroidir légèrement les courgettes farcies avant de servir.
Régalez-vous de vos délicieuses et saines courgettes farcies !
Suggestions de présentation
Servir avec une salade d’accompagnement ou du pain croustillant pour un repas complet.
Garnissez d’herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour plus de saveur.
Conseils de cuisine