Pour la garniture, vous aurez besoin des ingrédients suivants : deux carottes pelées, que nous râperons sur une râpe spéciale pour carottes coréennes.
Coupez deux oignons en fines demi-anneaux.
Nous prendrons également plusieurs concombres marinés (cornichons) et les râperons sur la même râpe. Essorez l’excès de liquide et placez-le dans un bol.
Versez l’huile végétale dans une poêle, faites-la chauffer et ajoutez les oignons et les carottes hachés. Faire frire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés, en n’oubliant pas de remuer.
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