Comment préparer ces Verrines au guacamole, saumon fumé et orange ?
Nous prenons trois avocats mûrs, retirons le noyau et versons la chair dans le bol.
On l’écrase à la fourchette et on le baigne dans le jus d’un demi-citron, pour qu’il ne s’oxyde pas.
Nous ajoutons une demi-tomate, un demi-oignon et un demi-bouquet de coriandre, le tout finement haché.
On mélange bien, le guacamole est prêt ! Nous versons quelques cuillères à soupe dans un petit verre, ajoutons du saumon fumé (ou mariné) finement haché et des morceaux de pulpe d’orange.
Voici les Verrines au guacamole, saumon fumé et orange sont prêtes !
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