Préparation:
- Étaler la pâte feuilletée :
- Commencez par étaler la pâte feuilletée rectangulaire.
- Première couche de remplissage :
- Étalez uniformément la moitié de la crème sure sur une moitié de la pâte feuilletée.
- Saupoudrer la moitié des dés de jambon et du fromage râpé sur la crème sure.
- Repliez la moitié découverte de la pâte feuilletée sur le côté fourré, créant ainsi un rectangle plié.
- Deuxième couche de remplissage :
- Étalez le reste de la crème sure sur la moitié de la pâte feuilletée pliée.
- Ajouter le reste du jambon coupé en dés et le fromage râpé sur le dessus.
- Repliez la moitié non enrobée de la pâte feuilletée sur la deuxième couche de remplissage, en créant à nouveau un rectangle plié.
- Couper et tordre :
- Coupez la pâte feuilletée fourrée en laières.
- Torsadez soigneusement chaque bande en forme de spirale.
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