L’aubergine rôtie est un plat simple mais savoureux qui peut rehausser n’importe quel repas avec son goût riche et caramélisé et sa texture tendre. Cette recette est facile à préparer et peut être personnalisée avec vos herbes et épices préférées. Qu’elle soit servie en accompagnement, en entrée ou incorporée dans des salades, des sandwichs, des wraps ou des plats de pâtes, l’aubergine rôtie est sûre d’être un succès.
Temps de préparation:
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 20-25 minutes
- Durée totale : 30 à 35 minutes
Ingrédients:
- 2 aubergines de taille moyenne
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre noir
- Facultatif : poudre d’ail, herbes séchées (comme le thym, l’origan ou le romarin)
