Introduction :
Ce gâteau au yaourt grec sans blé est une délicieuse option pour ceux qui recherchent une alternative sans gluten et légèrement plus saine aux gâteaux traditionnels. Avec une texture moelleuse et un goût subtil de citron, ce gâteau est parfait pour une touche de douceur rapide et facile à préparer.
Ingrédients :
3 gros œufs
3/4 tasse (150 g) de sucre
Zeste d’1 citron
4 yaourts grecs nature non sucrés (125 g chacun) = 2 tasses (500 g) de yaourt grec
8 onces (environ 1 tasse, ou 250 g) de fromage mascarpone ou fromage à la crème
1 cuillère à soupe bombée de fécule de maïs
Instructions :
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