Aujourd’hui, nous préparons une délicieuse et copieuse soupe aux légumes. Remplie de légumes frais, d’herbes et d’une touche de pâtes, cette soupe est parfaite pour un repas réconfortant. C’est nutritif, facile à préparer et plein de saveur. Commençons!
Temps de préparation
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 45 minutes
Ingrédients
1 oignon, finement haché
Huile d’olive, pour faire sauter
1 branche de céleri, coupée en dés
1 carotte, râpée
1 poireau, finement haché
2 poivrons doux, coupés en dés
3 gousses d’ail, hachées
Sel et poivre au goût
Origan, au goût
3 pommes de terre, coupées en cubes
1,5 litre de bouillon de légumes
50 grammes de pâtes
Persil frais, finement haché
Directions
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