Cette salade de brocoli et de légumes est un plat rafraîchissant et nutritif qui combine des légumes frais avec une vinaigrette crémeuse à base de yaourt. C’est parfait comme accompagnement ou comme repas léger.
Ingrédients:
400g de brocoli
2 petites pommes de terre
2 carottes
3-4 concombres marinés
4 cuillères à soupe de maïs en conserve
Un bouquet de persil
2 gousses d’ail, hachées
6 cuillères à soupe de yaourt épais
2 cuillères à soupe de mayonnaise
1 cuillère à soupe de sauce moutarde
1/2 cuillère à café de sel
Poivre noir au goût
Instructions:
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